韓国料理の有名なお店

韓国料理は辛くておいしい

辛いだけじゃない韓国料理の魅力

韓国料理というと焼肉やキムチなど、辛くてヘビーなイメージがどうしても先行してしまいますが、もちろんそれだけではなく、素材の旨みを最大限に引き出した繊細な味わいを楽しめるものがあったりと、意外と日本食との共通点も多く見つけることができるのです。韓国には薬食同源という考え方があり、食べるものはすべて薬になるということなのですが、伝統的な食事を科学的に分析すると栄養バランスは良好であったりすることが確認されており、味を楽しむだけでなくヘルシーといった意味でもおすすめできるのです。

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